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【メディア出演】飯田教授がNHK「ガッテン!」に出演しました

保健福祉学部の飯田忠行教授が,NHK「ガッテン!」に出演しました。

大崎上島でのレモンに関する研究や,家庭でも簡単に作れるレモンラッシーを紹介するなど好評でした。

放送日 辰龙游戏登录官网3年3月31日(水曜日) 19時30分~
番組名 「ガッテン!」 空前の大ブーム!レモン★丸ごと1個で超幸せSp
番組内容

(番組HPから引用)
今、スーパーにはレモン味のお菓子や、いろんな種類のレモンサワーがずら~り!昔からあるレモンなのに、なぜ今こんな大ブームに?その謎を探るため、レモン加工工場へ潜入!調査で浮かび上がってきた、業界が大注目する酸味、香り以外の「第3の要素」とは?さらに、研究最前線からの驚き情報も…瀬戸内海に浮かぶ“レモン島”ではレモンがもたらす健康効果を調査中。なんと“レモンで骨太”に!?ほかにも、焼き魚やから揚げがより味わい深くなる“本当のレモンの搾り方”から、子どもが大喜び!作って楽しい!飲んでおいしいレモンラッシーの作り方まで!レモンを丸ごと1個味わいつくすワザをドドーンと大公開!

放送局名 NHK
ホームページ https://www9.nhk.or.jp/gatten/articles/20210331/index.html
アビー×レモン